浙江省衢州市 常山县特产

时间: 2024-04-15 21:30:18

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常山的特产丰富多样，以下是其中一些主要的特产：

• 常山胡柚：是常山著名的胡柚之乡，被誉为“常山三宝”之一。其内质饱满、脆嫩多汁，酸甜适口，甘中微苦，鲜爽可口。

• 常山贡面：又称索面，是浙江常山的传统名吃，具有细腻爽滑和唇齿留香的特点。

• 醅糕：常山传统美食，由米粉和酒糟发酵蒸制而成。蒸熟后外脆内柔，口感绵软，具有独特的味道。

• 常山山茶油：浙江常山县特产，有“浙西绿色油库”之美称，源于2000余年种植。其主要成分为油酸、维生素E、胡萝卜素等抗氧化剂，营养丰富，可改善胆固醇，预防高血压。

• 常山猴头菇：被誉为“常山三宝”之一。它朵小型美，质地细嫩，鲜甜爽口，养分浓郁，风味独特。

• 常山乌桃：南方品种群硬核桃亚群的水果，果肉紫红，味道甜微酸，爽脆且不洗果皮绒毛即可食用。其营养价值高于普通桃种，口感也十分出色。

• 常山银毫：浙江省衢州市常山县的绿茶，属于绿茶类。

• 油炸粿臭豆腐夹饼：一种特色美食，主要由腌菜、萝卜丝、笋干丁等馅料制成面糊制成，然后半浸入热油中炸至金黄。

此外，常山还有球川雪片糕、球川豆腐、胡柚果脯等特色产品。这些特产不仅口感独特，营养丰富，还承载着常山深厚的历史文化底蕴。如果到常山旅游，不妨品尝一番，感受当地的风土人情。